История о том как братья Келлогг, при поддержке феминистских и левых организаций в США привели к страшной эпидемии ожирения.
В конце XIX века братья Уилл Кит и Джон Харви Келлогг, вдохновленные идеями здорового образа жизни, заложили основу компании, которая вскоре стала культовой — Kellogg's.
Оба брата были приверженцами вегетарианства и считали, что простая и умеренная диета является ключом к здоровью. Доктор Джон Харви Келлогг, врач и руководитель санатория в Бэттл-Крике, штат Мичиган, считал, что отказ от мяса и алкоголя способствует укреплению здоровья и предотвращает большинство заболеваний.
Вдохновленные идеей полезного питания, братья начали эксперименты и изобрели кукурузные хлопья- продукт, который, по их мнению, должен был стать основой для простого и полезного завтрака.
Изначально в кукурузных хлопьях не было большого количества добавленного сахара(хотя сама кукуруза содержит много углеводов), но вскоре Уилл Кит Келлогг понял, что этот продукт может выйти за пределы лечебных учреждений и завоевать место на кухнях миллионов американцев.
Братья основали промышленное предприятие, производяшие кукурузные хлопья, которые содержали огромное количество сахара, ароматизаторов, красителей и были практически лишены клетчатки.
Несмотря на это связи доктор Джона Харви Келлогга с медицинским истеблишментом обеспечило компании Kellogg's, поддержку и рекламу различных медицинских журналов и обществ.
Кроме того, это совпало с развитием движений феминисток и различнымт левыми социальными реформами, которые набирали силу при президентах-демократах как Вудро Вильсон и Франклин Делано Рузвельт. Феминистские организации рьяно поддерживали нововведения, которые помогали женщинам освобождаться от домашнего труда и позволяли уделять больше времени общественной деятельности борьбе за "равные права".
Кукурузные хлопья, были просто идеальны, они позволяли женщинам сократить время, проводимое на кухне, и при этом оставаться хорошими матерями, которые дают своим детям "здоровый" завтрак не тратя времи на готовку. Просто добавь молока.
Кстати, именно тогда началась ещё одна эпидемия- аллергии на лактозу.
Кроме того, сухие завтраки с молоком отражали ценности движения трезвости, которое было тесно связано с феминистками и левыми политическими движениями.
Феминистски, вегетарианцы, и другие движения, обожающие просвещать других видели в продукте компании Kellogg’s путь к улучшению качества жизни, и ръяно его пропагандировали.
Компания Kellogg’s получала колоссальные прибыли и покупала политикрв, которые продвигали идеалы "социальной справедливости и здорового образа жизни ".
Например, закон о Пищевых Талонах- Food Stamps .
По мере роста популярности кукурузных хлопьев начались изменения в их рецептуре.
Чтобы сделать продукт более привлекательным для массового потребителя, компания Kellogg's стала добавлять сахар и ароматизаторы. Это позволило "подсадить" на хлопья как детей, так и взрослых.
Теперь кукурузные хлопья были не просто источником простых углеводов, но и источником сахара и кукурузного сиропа, которые приводили к быстрым скачкам уровня глюкозы в крови и соответственно к инсулинорезистентности.
Превращение хлопьев в сладкий и легкоусвояемый завтрак положило начало изменению пищевых привычек миллионов людей. Люди начали регулярно потреблять завтраки, богатые простыми углеводами и с минимальным содержанием клетчатки, что способствовало постоянным скачкам и падениям сахара в крови и высокому уровню инсулина и кортизола.
В результате, этих завтраков они постоянно ощущали голод и была необходимость "чего-то скушать".
И вот женщина опять у плиты.
Но на помощь феминисткам пришли другие борцы за освобождение женщин от кухонного бремени- Мак Дональдс, Бургер Кинг, Пицахат, Нестле и т.д.
Естественно, что их употребление полуфабрикатов, привело к перееданию и увеличению количества потребляемых калорий.
Но самое страшное, что употребление этих продуктов, стало негативно сказываться на здоровье кишечника.
Низкое содержание клетчатки, и высокое содержание углеводов и растительных жиров, типа маргарина и рапсового масло, нарушило состояние микробиома, и создавало условия для развития патогенных бактерий и воспалительных процессов.
Исследования показывают, что борьба за "здоровый образ жизни" и "освобождение женщин от бремени кухни" привело к дисбалансу микрофлоры кишечника, что связано с у риском воспалительных процессов, аллергий, ожирения, онкологических и сердечно-сосудистых болезней, а также нейропсихиатрический заболеваний(аутизм, СДВГ, депрессия и т.д. )
Однако, Kellogg’s , PizzaHut, Nestlé и другие пищевые гиганты продолжали активно продвигать свои продукты с помощью рекламы, политиков( преимущественно левых) и чиновников от здравоохранения.
Классический пример это введение "Пирамиды питания " при президенте Билле Клинтоне.
Целые поколения детей и взрослых, зависимые как наркоманы от этих продуктов, стали страдать от последствий потребления высокообработанных продуктов, насыщенных сахаром.
Таким образом, начинание братьев Келлогг, якобы основанное на стремлении к здоровому и нравственному питанию, поддержанное феминистками, вегетарианцами, борцами за трезвость, и прочими "движениями за справедливость" в конечном итоге привело к страшной эпидемией ожирения.
Помните об этом, когда вас будут уверять, что ради "здоровья планеты" или "общественного блага" или какой-то другой благой темы нужно отказаться от мяса или обложить налогами те или иные продукты(например сладкое питьё).
Никогда, вмешательство государства не приводило ни к чему хорошему.
Особенно, в плане здоровья.
автор Eugene Merzon